,
 Inici / Notícies

Notíciesd’Icsuro i del sector surer


El context Actualment la Unió Europea a través de l’Agència Europea de Productes Químics (ECHA) ha proposat restringir l’ús intencionat de microplàstics; aquesta decisió ha estat recolzada pel comitè tècnic RAC (Comittee for Risck Assessment) i pel SEAC (Committee for Socio-Economic Analysis) i actualment hi ha una consulta pública oberta fins el dia 1 de setembre. Trobareu tota la informació…

tap sintetic

Un estudi molt recent publicat per la revista científica Food Chemistry titulat "Identification of microplastics in white wines capped with polyethylene stoppers using micro-Raman spectroscopy" identifica microplàstics en ampolles de vi blanc tapades amb taps sintètics. Els microplàstics La producció global de plàstic ha arribat als 348 milions de tones. La gestió i l'eliminació indeguda dels residus de plàstic, així com la fragmentació…

Arbre_al_tap

Els caps de setmana compresos entre el 4 de juliol i el 2 d’agost s’organitza a Cassà de la Selva i Palafrugell l’activitat “De l’arbre al tap, del tap a la taula”, que arriba a la seva segona edició. Unes matinals sureres a les Gavarres per veure en primera persona la pela del suro que té lloc exclusivament en aquesta època de…

pr

El control i mesura de la permeabilitat a l’oxigen dels envasos és un dels aspectes més importants a tenir en compte per mantenir la qualitat dels productes alimentaris durant el procés de fabricació, envasat i conservació d’aquest. L’oxidació dels aliments està relacionada amb la pèrdua de les propietats organolèptiques i disminució de la durabilitat. En el cas del sector vitivinícola,…

23270425_1419732888143330_7413556769045243459_o

En el marc de la campanya "Som Únics, #elijocorcho", l' Institut  Català del Suro (ICSuro), la indústria surera espanyola integrada en AECORK més el suport complementari de les empreses Oller, Manuel Serra, J.Vigas i Trefinos, i APCOR, ha organitzat el I Wine Export Workshop: 'Reptes i oportunitats de l'exportació del vi: els detalls són la clau de l'èxit' per ajudar…

banner

El proper 9 de novembre, l'ICSuro co-organitza juntament amb el Clúster Vitivinícola Català (INNOVI), una jornada de tapament amb el títol: IMPORTÀNCIA DEL TAPAMENT EN VINS I CAVES. OPTIMITZACIÓ DEL PROCÉS D’EMBOTELLAMENT OBJECTIU: Conèixer els diferents tapaments que hi ha al mercat, les característiques i les seves aplicacions. Conèixer les bones pràctiques de selecció i emmagatzematge de taps així com les…

cork

L'Institut Català del Suro és l'entitat encarregada d'organitzar la propera edició del congrés internacional CORK IN SCIENCE, de caràcter bianual, que se celebrarà al mes de maig del 2019 a Palafrugell. Amb el títol: CORK IN SCIENCE 2019: New trends in cork: From the Wine Industry to the new applications, aquest congrés estarà destinat a investigadors, universitats, empreses sureres, cellers i…

Ensayo de migración global de tapones de corcho segun normativa UNE_1

El primer laboratori que acredita ENAC per a l’assaig de migració global en taps de suro. El laboratori Cork Center ha obtingut l’acreditació UNE-EN ISO 17025, màxim referent internacional en certificació de laboratoris d’assaig atorgat per ENAC (Entitat Nacional d’Acreditació). L'objectiu principal d'aquest reconeixement és garantir la competència tècnica i la fiabilitat dels resultats analítics. La norma conté tant requisits…

Institut Català del Suro_1

Reconegut com una entitat desenvolupadora de nova tecnologia al servei de la competitivitat de les empreses. TECNIO és el segell que atorga la Generalitat de Catalunya, a través d’ACCIÓ, per identificar on es troba la tecnologia més innovadora, els desenvolupadors que l’ofereixen i els facilitadors que participen en el procés de transferència de tecnologia i coneixement. En aquest cas, l’Institut Català…

Tancar Tancar