La Fundació Institut Català del Suro, com a membre de la Ruta del Vi de la Denominació d’Origen Empordà, participa de nou al Vívíd, el festival del vi de la DO Empordà que té lloc durant el mes d’abril. Enguany l’activitat proposada és un Bany de bosc d’alzina surera amb tast de vi tapat amb Taps de finca que tindrà lloc…
Els incendis forestals i el canvi climàtic són dues cares de la mateixa moneda. A Espanya ja s’hi ha declarat l’emergència climàtica i segons l'informe El planeta en llamas de l’organització internacional independent WWF dedicada a la defensa de la natura i el medi ambient, el país és especialment vulnerable a aquests dos fenòmens arran de la manca d’inversió en polítiques de…
Ja s'han posat en marxa els treballs de desenvolupament del projecte d' R + D + I CORK2WINE sota el títol "Gestió forestal de les suredes i la seva influència en la millora de les propietats del suro, en el seu processament, qualitat i interacció amb el vi". Aquesta iniciativa té per objectiu general aplicar un nou enfocament integral a la investigació del suro. L'empresa…
