L’Institut Català del Suro i la DO Empordà impulsen conjuntament la marca ‘Taps de finca’, que permetrà reconèixer aquests taps de proximitat. La iniciativa vol posar en valor el suro autòcton, contribuir a la seva recuperació i afavorir la gestió dels boscos de surera de l’Empordà. Els ‘Taps de finca’ s’usaran especialment pels vins de gamma alta dels cellers empordanesos…
Aquest organisme, que al juliol del 2016, celebrarà els 25 anys des de la seva creació ha organitzat un seguit d’activitats que desenvoluparà al llarg de tot l’any amb la intenció de reforçar les seves línies estratègiques i crear vincles amb tots els seus membres i organismes amb els qui té relació. L’Institut Català del Suro aglutina els interessos del…
