,
 Inici / Notícies

Notíciesd’Icsuro i del sector surer


INFOGRAFIA QUÍMICA DEL SURO

A l’infogràfic que presentem a continuació, que ha estat editat per la Fundació Institut Català del Suro, hi trobareu informació sobre la composició química i les aromes associades al suro. Pel que fa a la composició química, l’integren la suberina, la lignina, els polisacàrids, els extractius i els compostos inorgànics en petita mesura. Les aromes del suro, per la seva…

Tancar Tancar