Inici / AVALUACIÓ DE LA PERMEABILITAT A L’OXÍGEN DELS DIFERENTS TIPUS DE TAPAMENTS

AVALUACIÓ DE LA PERMEABILITAT A L’OXÍGEN DELS DIFERENTS TIPUS DE TAPAMENTS

Projecte finançat per:
Institut Català del Suro

L’objectiu del projecte es determinar la transferència d’oxigen dels diferents tipus de tapament al llarg del temps i la realització d’un estudi comparatiu.

El valor de la quantitat d’oxigen que passa a través de cada tipus de tapament permetrà caracteritzar-los i classificar-los.  Cal tenir en compte que, aquest paràmetre s’ha de tenir en compte alhora de preveure l’envelliment en ampolla. Els resultats de permeabilitat es contrastaran amb l’anàlisi de dos indicadors d’aromes: un oxidat i un reduït.

  • Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on LinkedInPin on PinterestShare on Google+Email this to someone
Tancar Tancar