El Cork Center  ha adquirit la innovadora tecnologia Cromatografia de Gasos Masses/Masses, que s’acaba d’incorporar al sector alimentari, ja que només s’utilitzava en la indústria farmacèutica.

Aquesta tecnologia permet analitzar i quantificar compostos químics específics en productes alimentaris o materials que estiguin en contacte amb aliments.

D’aquesta manera, el Cork Center amplia la seva oferta de serveis de l’Àrea de Química Analítica, ja que permet analitzar els compostos químics de forma més precisa i selectiva, assolint uns límits de quantificació molt inferiors als obtinguts fins al moment.

Això permet adaptar-se molt més a les necessitats dels clients marcades per l’increment dels controls de qualitat necessaris, per a la comercialització dels seus productes.