Compta amb un equip dedicat a la investigació aplicada per beneficiar el desenvolupament d’empreses i col·labora amb universitats i centres de recerca a través de projectes d’investigació, per tal de poder desenvolupar solucions innovadores tant pels seus clients com per la societat.
El laboratori ha desenvolupat una metodologia per calcular la petjada de carboni, així com la normativa en controls de qualitat i protocols d’anàlisi personalitzats. La difusió del coneixement adquirit es concreta amb la preparació de cursos i tallers de formació en escoles d’hostaleria, enologia i universitats.
Els serveis d’assessorament s’agrupen en diferents àrees. Des de l’ICSuro es proporciona assessorament a les empreses en l’aplicació de la normativa de controls de qualitat i alimentària i es realitzen protocols d’anàlisi personalitzats:
Controls de qualitat: El nostre laboratori ofereix diferents analítiques per a controls de qualitat de taps de suro i ampolles, així com anàlisis vitivinícoles/vinícoles, d’aigües i de productes alimentaris/agroalimentaris.
Seguretat alimentària: implantació de sistemes de gestió de la seguretat alimentària d’acord amb els protocols BRC (British Retail Consortium), IFS (International FOOD Standard) o ISO 22000. Implantació de sistemes APPCC.
Sostenibilitat: anàlisi del cicle de vida, càlcul de la petjada hídrica i de carboni, ecoetiquetatge i màrqueting ambiental, diagnosis ambiental de productes i serveis, detecció d’oportunitats d’estalvi, eficiència industrial i implantació de sistemes de gestió ambiental ISO 14001.