Quin és el potencial productor de les suredes a Catalunya?

Sobre aquesta qüestió va versar la ponència del director de la Fundació Institut Català del Suro, Albert Hereu, a la darrera sessió de les XXXIX Jornades Tècniques Silvícoles Emili Garolera del Consorci Forestal de Catalunya, celebrada el 17 de juny. També hi va intervenir el president de la Denominació d’Origen Empordà, Xavier Albertí, i el Secretari d’Acció Climàtica, Oriol Ansón, per cloure l’acte.

A la seva ponència, Albert Hereu va constatar que la indústria surera catalana necessita més suro i que per tant la demanda està garantida tant actualment com de cara a futur. També va insistir en la necessitat de gestionar els boscos per poder abastir aquesta demanda tant a nivell qualitatiu com quantitatiu, i va reivindicar la Fundació Institut Català del Suro com a un instrument que pot exercir de pont entre el bosc i la indústria per dinamitzar aquesta interrelació.

Respecte als reptes que afronta el sector, Hereu va afirmar que s’està treballant per gestionar qüestions com el canvi climàtic, les plagues o el minifundisme. I va reivindicar que, més que mai, és necessària la cooperació a nivell forestal així com el recolzament de les administracions.

Finalment, en relació a l’estat de salut del suro com al material, va assegurar que el suro està de moda per la seva sostenibilitat i múltiples propietats i que són molts els cellers que aposten pel suro per tapar el seu producte. De fet, el binomi suro-vi va quedar reforçat el passat 13 de juny amb la visita de la comissió executiva de la Federación Española del Vino al sector surer.

Les Jornades Tècniques Silvícoles Emili Garolera

Les Jornades Tècniques Silvícoles Emili Garolera són una iniciativa del Consorci Forestal de Catalunya nascuda de la inquietud de propietaris i gestors forestals per conèixer noves experiències de gestió forestal, pensades per a esdevenir una finestra de coneixement aplicat i executades per facilitar l’intercanvi d’experiències de gestió. Amb el pas dels anys, s’ha apostat per la tecnificació de les jornades.