Des de l’Institut Català del Suro, s’entén que la formació en matèria de suro és bàsica per formar professionals que coneguin les propietats i els beneficis de l’ús de suro. Durant les jornades de formació del mes de Març s’han portat a terme dues sessions: el dia 23 de març a estudiants de CETT i el dia 30 de març a alumnes del curs de sommeliers de la URV.