La bodega Clos d'Agon ha sido el escenario de presentación de la quinta edición de la Feria del Tapón y del Corcho de Cassà de la Selva. La bodega participa del proyecto “Taps de Finca” de la DO Empordà y la Fundación Instituto Catalán del Corcho, está ubicada en las Gavarres y representa el punto de unión del sector corchero…
Coincidiendo con la temporada de saca del corcho, vuelven las matinales corcheras "Del árbol al tapón, del tapón en la mesa" en Cassà de la Selva y en Palafrugell. Una experiencia familiar que permite descubrir en primera persona el noble arte de la saca del corcho, desde que los peladores sacan la corteza de alcornoque en el bosque hasta que el corcho…
Los bosques de alcornoque de Cataluña que se encuentran en producción darán este 2020 unas 4.000 toneladas de corcho según prevé el Consorci Forestal de Catalunya. Se trata de una cifra ligeramente superior a la del año anterior. El precio del corcho sacado, la mayoría del cual se destinará a hacer tapones, se prevé que sea más bajo que en los…
