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Noticiasd’Icsuro i del sector surer


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El laboratorio de la Fundación Institut Català del Suro, el Cork Center Laboratory, presenta un nuevo servicio de control de la longevidad de un vino en botella dirigido a toda la industria vitivinícola, tapera y productos alcohólicos que quieran conocer el potencial fácilmente oxidable o longevidad de una muestra de vino. Este método funciona mediante un análisis rápido de la…

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