Inicio / Eliminación selectiva de compuestos aromáticos no deseados (principalmente TCA) en una matriz determinada (vino, madera, cartón, corcho) mediante un biosorvente (carbón activo)

Eliminación selectiva de compuestos aromáticos no deseados (principalmente TCA) en una matriz determinada (vino, madera, cartón, corcho) mediante un biosorvente (carbón activo)

Objetivos:

El objetivo principal de este estudi se basa en la capacidad de transferencia del TCA hacía un líquido de maceración y la capacidad biosorvente del carbón activo para descontaminar el vino, la madera, el cartón o los tapones de corcho. Y, la posterior, incorporación de este proceso de prevención y descontaminación en empresa.
El estudio se basará en continuar los estudios iniciados en el Cork Center Laboratory y tendrá las fases siguientes:
- estudio del carbón activo e interacción con los haloanisoles (actualmente en curso).
- estudio de la competencia entre el carbón activo y la posible matriz contaminada (vino, madera, cartón o corcho).
- estudio de la implementación en la empresa mediante la utilización de la tecnología aditiva (3D).
- aplicación en la empresa del proceso definido.


Aplicaciones:

Eliminación del TCA presente en matrices de madera, corcho, etc. a través de sorventes.

Características de la empresa:

Industria corchera, vitivinícola y alimentaria

La inversión necesaria:

A establecer

Subvenció:

Actualmente se dispone de un Doctor en el marco del Programa CEICS de estudios postdoctorales en empresas

Número de empresas:

no hay límite
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