La Fundación Instituto Catalán del Corcho (ICSuro) ha participado en la última edición de Enomaq 2023, el Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos para bodegas y del embotellado para los sectores del vino, el aceite y la cerveza que ha tenido lugar del 14 al 17 de febrero en Feria Zaragoza.

La fundación forma parte del comité organizador del evento y estuvo presente en la inauguración representada por su presidente, Joan J. Puig, que participó en el acto junto con representantes del gobierno de Aragón y de la organización del evento y que firmó el libro de honor de  Feria Zaragoza.

Para Joan J. Puig, “Enomaq es un evento estratégico del calendario internacional de ferias que reúne a los principales proveedores de las bodegas, entre ellos los corcheros, y que representa un gran escaparate para toda la cadena de valor del sector vitivinícola”.

El corcho en las jornadas técnicas

El Instituto Catalán del Corcho ha participado en el programa de ponencias del tercer día de jornadas técnicas de la feria junto con la Plataforma Tecnológica Española del Envase y el Embalaje (PACKNET) y La Semana Vitivinícola abordando los retos de la sostenibilidad y de los nuevos paradigmas de consumo.

La ponencia de ICSuro ha ido a cargo de su director, Albert Hereu, que ha hablado de sostenibilidad y valor compartido para las bodegas. En su intervención ha expuesto la necesidad de que las bodegas incorporen la generación de valor para la sociedad en su estrategia de sostenibilidad. En esta línea, ha invitado a los asistentes a incorporar en su discursos los recursos medioambientales o sociales positivos que les ofrece el sector corchero, como su huella de carbono negativa o los beneficios que se derivan de la gestión de los alcornocales como la fijación de empleo en zonas rurales o la gestión sostenible de los bosques de alcornoque.

Coincidiendo con Enomaq 2023, también se ha organizado una reunión del subcomité técnico UNE de normalización del corcho, del cual ICSuro ostenta el secretariado. En el orden del día figuraban cuestiones tales como facilitar el cálculo de huella de carbono de los tapones de corcho,  estudiar el desarrollo de una norma de ensayo para simplificar la medición de la permeabilidad al oxígeno de los tapones de corcho y la vinculación con el comité técnico de normalización de envases de vidrio.