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Se ha puesto en marcha el proyecto demostrativo SUROCAT para profesionalizar el oficio de pelador de corcho, mejorar la capacitación y formación de los trabajadores actuales y garantizar que haya relieve generacional. El objetivo es crear una certificación/carné que ayude a mejorar la competitividad y sostenibilidad del sector, promueva las buenas prácticas y permita a la vez tejer una red de transmisión e intercambio de conocimientos entre distintos actores y territorios. El citado carné se desarrollará teniendo en cuenta la metodología europea desarrollada en la creación del Carnet europeo de motoserrista (ECC) del European Forestry and Environmental Skills Council (EFESC).

Este proyecto lo llevarán a cabo el Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Cataluña (CTFC) con la participación de la Escuela Agraria y Forestal de Santa Coloma de Farners, el Consorcio Forestal de Cataluña (CFC) y de la Fundación Instituto Catalán del Corcho (ICSuro) y cuenta con el apoyo del departamento de Acción Climática de la Generalidad de Cataluña y de los Fondos Europeos para el Desarrollo Agrícola (FEADER).

A lo largo del proyecto se consultará con personas expertas peladoras para recoger el conocimiento y mejores prácticas de diferentes territorios corcheros y este conocimiento se integrará en el material formativo y en la descripción de las competencias necesarias para los futuros peladores y peladoras.

El contexto actual

Actualmente no existe ninguna certificación actualizada referente al oficio de pelador de corcho, lo que se traduce en carencia de formación específica y práctica para afrontar las amenazas y oportunidades del sector.

Cabe decir que el aprovechamiento del corcho cuenta con una revolución en cuanto a las técnicas y métodos de explotación que pueden ser claves para mejorar la explotación de los alcornocales y suplir la falta de mano de obra joven o las carencias en experiencia de los nuevos trabajadores. La mecanización de la cáscara del corcho permitiría aumentar el rendimiento del proceso, reducir posibles lesiones en los árboles y facilitar la entrada en la profesión de personas sin elevada experiencia.

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