Durante años hemos aprendido que la mayoría del comercio de vino, los profesionales y los consumidores en China tienen una preferencia excepcionalmente fuerte por el tapón de corcho en lugar de otros tipos de cierres. Pero, ¿cuál es la magnitud de una incidencia tan profunda? Según los resultados de una reciente encuesta sobre los 100 vinos más vendidos en China…
Hacer una botella de burbujas es una expresión universal de celebración, pero existe una línea fina entre un pop de celebración y una explosión de burbujas para limpiar. La profesora universitaria Dra. Eugenia Cheng ha creado una fórmula matemática para conseguir el pop perfecto. - y el secreto está en cómo se enfría la botella. La doctora Eugenia Cheng, miembro…
La Fundación Institut Català del Suro ha recogido 4.000 tapones de corcho para reciclar en la Barcelona Wine Week. El presidente de la BWW, Javier Pagès, y el presidente de la Fundación ICSuro, Joan J. Puig, cerraron esta alianza por la sostenibilidad en la Fira de Barcelona con la cesión de 50 urnas y 6 cajas de recogida de tapones de…
Este 21 de marzo celebramos el Día Internacional de los Bosques. Este año, la ONU ha decidido enfocar este día en el ODS 12: “Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles”. Este enfoque evidencia la estratégica dimensión que adquieren los bosques en la respuesta al cambio climático a través de la bioeconomía como fuente principal de biomateriales carbono-neutrales. Entre estos…
La Fundación Instituto Catalán del Corcho ha intervenido en calidad de asesora de cierres de corcho en la elaboración de la Guía de ecodiseño dirigida a las bodegas impulsada por la Federación Española del Vino (FEV) y Ecovidrio con el objetivo de promover buenas prácticas y dar conocimiento técnico para reducir el impacto ambiental del ciclo de vida del envase de vino y…
El corcho es la mejor alternativa al caucho hecho de neumáticos reciclados en campos de fútbol de césped sintético en línea con la economía circular. Esto es lo que concluye el estudio científico “Global evaluation of the chemical hazard of recycled tire crumb rubber employed on worldwide synthetic turf football pitches” publicado en Science Direct. El estudio es fruto de…
La Comisión Europea ha presentado la nueva Estrategia Europea de Normalización, que refuerza el papel clave de las normas técnicas para un mercado único europeo, resiliente, ecológico y digital. El Comisario europeo de Mercado Interior, Thierry Breton, ha sido el encargado de presentar la nueva estrategia, que permitirá un mayor apoyo a la autonomía estratégica y competitividad europeas, facilitando una economía…
Joan Josep Puig Castro, presidente de la Fundación Instituto Catalán del Corcho y de la Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña, ha sido elegido vicepresidente de CE Liège, la Federación Europea del Corcho que integran los 6 principales países con industria corchera: España, Portugal, Francia, Alemania, Gran Bretaña e Italia. Podéis consultar el listado de miembros aquí.
“Tradicionalmente, de forma errónea, se ha asociado la contaminación por olor a humedad del vino con los tapones de corcho y, en consecuencia, se ha utilizado de forma inapropiada el término "sabor a tapón", que ha contribuido a esparcir la idea que la contaminación por los cloroanisoles siempre se atribuye a los tapones". Esto es lo que afirma el artículo…
