El pasado 28 de febrero, en la Feria Enomaq de Zaragoza, se hizo la última reunión del Subcomité Técnico de Normalización sobre corcho adscrito a UNE, organismo oficial de normalización español. El subcomité está formado por bodegas, empresas elaboradoras de tapones, asociaciones y centros tecnológicos expertos en tapones de corcho. El Instituto Catalán del Corcho coordina este subcomité y las últimas…
De la misma manera que hicimos con Deusto a lo largo del 2018, este año hemos establecido una colaboración con el Grado de Diseño de Interiores de la Escuela LCI de Barcelona. Los estudiantes de último curso deberán hacer una propuesta de remodelación de las oficinas del ICSuro, siempre utilizando subproductos de corcho, aprovechando las características de este material. El pasado 15 de marzo…
La Feria ENOMAQ es uno de los eventos de referencia internacional para la industria auxiliar del vino. Por este motivo, es una feria muy importante para el sector corchero. Os dejamos la entrevista que hicieron desde Feria de Zaragoza al director del ICSuro, Albert Hereu, donde explica, entre otras cosas, la revolución tecnológica que ha experimentado la industria del corcho…
El próximo jueves día 28 de febrero el Instituto Catalán del Corcho (ICSuro) coordinará la reunión del Comité UNE para la normalización del tapón de corcho, que tendrá lugar a las 10:30. Seguidamente, a las 13:00, Carola P. Badua, responsable de comunicación del ICSuro, ofrecerá una charla dirigida a bodegas que quieren acercarse a los jóvenes. Esta charla será muy…
● Seis empresas corcheras inician dos proyectos colaborativos para mejorar las prestaciones de los tapones de corcho ● Los estudios permitirán profundizar sobre la permeabilidad al oxígeno y la mejora sensorial ● El Instituto Catalán del Corcho coordina los proyectos de investigación Desde el siglo XIX, Cataluña ha sido un núcleo de la industria del corcho a nivel mundial.…
El día 28 de noviembre se entrega la beca para el estudio de bebidas fermentadas que concede la Asociación de Empresarios Corcheros AECORK y el Instituto Catalán del Corcho. Este año, la beca ha sido concedida a Leonor Guadarrama, investigadora mexicana estudiante del Master de Bebidas Fermentadas de la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona. Esta beca ha ido acompañada de…
Esta analítica va dirigida a bodegas que quieran tener más información sobre el efecto del taponamiento en su producto final y a empresas corcheras que quieran caracterizar sus tapones en función de la permeabilidad al oxígeno. Una de las principales causas del empeoramiento en la calidad del vino durante el envejecimiento en botella es el fenómeno oxidativo. Las oportunidades para la…
Siguiendo la campaña de reciclaje de tapones, el Instituto Catalán del Corcho colocará dos contenedores para el reciclaje de los tapones de corcho natural en la Muestra de Vinos y Cavas de Cataluña. La Muestra está organizada por el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP), a través del Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI) y…
El Instituto Catalán del Corcho participará en la Feria In(3D) ustry, que se celebrará en Barcelona del 16 al 18 de octubre de 2018 Recientemente se han introducido en el mercado bobinas poliméricas de impresión 3D gracias a la combinación de base plástica y soporte vegetal. Algunos ejemplos de bobinas duales son las bobinas combinadas con madera, coco o fibra…
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