Neix la nova Càtedra d’Estudis del Suro, una iniciativa de la Universitat de Girona, l’Ajuntament de Palafrugell i el Museu del Suro de Catalunya, que vol impulsar la recerca multidisciplinar, tant de l’àmbit humanístic i social com del científic i tècnic, sobre el món del suro, que inclou des de la matèria a la cultura, passant per les suredes i…
Segons una investigació recent realitzada els últims mesos per Nielsen, empresa líder mundial en informació, dades i anàlisi d'audiències, els taps de suro es mantenen líders al mercat com a material necessari per al vi d'alta qualitat (premium) als EUA. Això és degut a un destacat creixement tant en les vendes com del mercat durant l'última dècada. Segons Nielsen, entre…
El sectors surer i vitivinícola treballen conjuntament des de fa dècades amb el compromís d’oferir les màximes garanties al consumidor final, la qual cosa passa per l’estandardització tant a nivell nacional com internacional amb l’aliança amb organitzacions com l’ISO (International Organization for Standarization) que s’ocupa d’assegurar la qualitat, la seguretat i l’eficiència dels productes que regula. La Fundació Institut Català…
La Fundació Institut Català del Suro impulsa un nou projecte d’economia circular per mitjà del reciclatge de taps de suro anomenat ALCORKE. La seva voluntat és la de donar una segona vida als taps utilitzats per mitjà de la seva recollida, trituració i mescla amb coles per utilitzar-los als escocells dels arbres i paviments dels parcs infantils. L’objectiu d’aquest projecte,…
El suro català compta amb una gran acceptació per a la fabricació de taps naturals i cada vegada més els cellers valoren productes de proximitat. També es produeix en el cas del suro de trituració pel seu calibre i bon rendiment. Segons el Consorci Forestal de Catalunya, les perspectives són molt bones i cal reactivar la bioeconomia de les suredes.…
En una carta adreçada a tots els empresaris vitivinícoles i productors de vi, els vint-i-dos CEOs i màxims directius d'International Wineries for Climate Action criden a unir esforços per descarbonitzar el sector del vi i començar a treballar per aconseguir zero emissions netes de carboni l'any 2050. Alerten que un canvi global és imperatiu per frenar la crisi climàtica, ja…
El sector de la construcció té un dels impactes ambientals més elevats de tot el món i el deure, en conseqüència, de reduir les seves emissions per minimitzar-lo. L’estudi “Recycled versus non-recycled insulation alternatives: LCA analysis for different climatic condictions in Spain” publicat per Science Direct, compara l’ús de llana de roca, suro natural i suro reciclat com a material…
La indústria del suro és una indústria molt especialitzada. El fet de treballar amb un producte natural fa que l'experiència en el maneig del suro sigui fonamental per elaborar taps de suro de qualitat. En els darrers anys, la indústria s'ha tecnificat i ha millorat els processos. Per tal de recopilar tota l'experiència centenària adquirida a la feina del suro,…
La Fundació Institut Català del Suro encapçala un nou projecte anomenat “Estudi del potencial de l’economia circular del sector surer” l’objectiu del qual és incrementar la competitivitat del sector del suro per mitjà de l’aplicació de l’economia circular en el seu procés productiu. El suro és un material amb una combinació de propietats que el fan únic, versàtil i apte…
El suro ha protegit, inspirat i fascinat la humanitat des de fa segles. I ho continua fent avui en dia. Un estudi realitzat per Wine Intelligence, líder mundial en investigació i estudi de consumidors del vi, ha detectat que tant els Millenials com la Generació Z associen els vins tancats amb suro natural com els més prestigiosos. Les dades ho…
