Sergi Escofet representa la segona generació d'una empresa familiar amb més de quaranta anys d'experiència en la fabricació de tot tipus de taps i especialitats en suro natural i aglomerat. El procés de producció en la realització dels seus productes és el resultat d'anys d'experiència en la fabricació artesanal juntament amb les tecnologies més actuals. Això els permet realitzar qualsevol…
El passat dimarts 23 de juliol de 2019, el president de l'Institut Català del Suro, Joan J. Puig, el membre del patronat de la fundació Guillermo Genover i el director Albert Hereu van presentar propostes de modificació a la Comissió del Parlament que gestiona la nova llei del vi. A continuació exposem les nostres propostes a la modificació de la nova…
El Trust és una molineria de suro que genera, majoritàriament, granulat per a la producció de taps de cava tradicional. Respectuosos amb el medi ambient, ens preocupem per assolir un màxim aprofitament dels recursos naturals en el nostre procés de transformació, vetllant per dinamitzar la cultura surera catalana i el benefici que això suposa per la nostra economia i entorn…
Recerca internacional (NUCLIS Internacionals - ACCIÓ) Ajuts destinats a incentivar la realització d’activitats de R+D amb abast internacional executats entre empreses amb establiment operatiu a Catalunya i una entitat dels territoris elegibles (Unió Europea, EEUU, Xile, Singapur, Xina, Corea del Sud, Israel, Regne Unit i Canadà). Característiques: Despesa mínima subvencionable: 150.000€ Despesa subvencionable: personal tècnic, contractes de serveis d’investigació, assajos…
El grup operatiu GO Suber de modernització de la pela per a la millora de la productivitat té un subprojecte titulat Desenvolupament d'una coberta verda amb suport de suro, aprofitant les seves característiques aïllants i bioabsorbents. L'objectiu específic és dissenyar i construir una coberta verda pilot amb suro com a substrat i/o suport amb la finalitat de: comprovar l'eficiència de la…
Ja estan disponibles les presentacions dels ponents del congrés Cork in Science and Applications. Les podeu trobar en la pàgina del Programa dins la web del congrés, tant el recull per dies (dia 1 i dia 2) com a sota de cada ponència. Veure les ponències
El Consorci Forestal de Catalunya i els productors de Quality Suber reclamen a la Generalitat que actuï amb “contundència” per frenar els estralls que la plaga d’una eruga peluda ha provocat damunt les alzines. Asseguren que l’espècie (Lymantria dispar) ja ha “exfoliat milers d’hectàrees” arreu de Catalunya, i que això compromet “greument” la campanya de la pela. Tot i que ja…
1. INTRODUCCIÓ Un panell sensorial és una activitat demostrativa sensorial que consisteix en detectar i identificar, seguint una fitxa de tast, la presència d'atributs positius i negatius indicant quins són i la seva intensitat. 2. OBJECTIUS Millorar els controls de qualitat que es realitzen en cellers i elaboradors de taps a través de conèixer els diferents descriptors sensorials que es…
L’Institut Català del Suro (ICSuro) manté des del 2015 el seu compromís de formar part del Programa d’acords voluntaris per a la reducció de les emissions de gasos amb efecte d’hivernacle (GEH). El 2018 va aconseguir que el subministrament elèctric fos 100% renovable. Amb el recent informe favorable, mantenim la nostra adhesió fins l'abril de 2020. VEURE INFORME COMPLET ICSURO El Programa d’Acords…
Presentació i Objectius La lleva del suro és una activitat tradicional amb més de dos segles d’existència i que, encara avui dia, es fa manualment. Cada estiu, s’extreuen les pannes que després serviran per a fer taps, aglomerat i altres productes. Per fer-ne un aprofitament sostenible, i pelar els suros sense fer malbé l’escorpit, cal saber-ne. En aquest curs, co-organitzat per l’Escola Agrària…
