Sis empreses sureres inicien dos projectes col·laboratius per millorar les prestacions dels taps de suro Els estudis permetran aprofundir sobre la permeabilitat a l’oxigen i la millora sensorial L’Institut Català del Suro coordina els projectes d’investigació Des del segle XIX, Catalunya ha estat un nucli de la indústria surera a nivell mundial. I, des dels anys 90, aquesta indústria agroalimentària…
El dia 28 de novembre s'entrega la beca per a l'estudi de begudes fermentades que concedeix l'Associació d'Empresaris Surers AECORK i l'Institut Català del Suro. Enguany, la beca ha estat concedida a Leonor Guadarrama, investigadora mexicana estudiant del Màster de Begudes Fermentades de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona. Aquesta beca ha anat acompanyada d'un stage al Cork Center…
Els cupons a la innovació ajuden a les empreses a realitzar petits projectes d’innovació alhora que estableixen col·laboracions estratègiques. Consisteixen en descomptes econòmics directes, que les empreses poden bescanviar amb un proveïdor acreditat per ACCIÓ, com és l'ICSuro. TIPOLOGIES PERFIL EMPRESA BENFICIARIA IMPORT DE L’AJUT PROJECTES SUBENCIONABLES AJUT MÀXIM Innovació De 5 a 100 treballadors …
L’Institut Català del Suro investiga els beneficis del principi actiu del suro per a la nostra pell Catalunya i, sobretot, la província de Girona ha estat lligada històricament a la indústria surera. Actualment es creen a Catalunya el 60% dels taps de vi escumós i el 10% dels taps de vi a nivell mundial. A més de la fabricació de taps, el…
Aquesta analítica va dirigida a cellers que vulguin tenir més informació sobre l’efecte del tapament en el seu producte final i a empreses sureres que vulguin caracteritzar els seus taps en funció de la permeabilitat a l’oxigen. Una de les principals causes de l'empitjorament en la qualitat del vi durant l'envelliment en ampolla és el fenomen oxidatiu. Les oportunitats per a l'exposició…
Seguint la campanya de reciclatge de taps, l'Institut Català del Suro col·locarà dos contenidors per al reciclatge dels taps de suro natural a la Mostra de Vins i Caves de Catalunya. La Mostra està organitzada pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP), a través de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) i la Promotora d’Exportacions Agroalimentàries…
L'Institut Català del Suro participarà a la Fira IN(3D)USTRY, que se celebrarà a Barcelona del 16 al 18 d'octubre de 2018 La Fira IN(3D)USTRY és l'esdeveniment més important de tecnologia 3D. La participació de l'ICSuro ha estat possible gràcies a la col·laboració d'ACC10. Recentment s'han introduït en el mercat bobines polimèriques d'impressió 3D gràcies a la combinació de base plàstica i suport…
L’Institut Català del Suro ha de cobrir un lloc de treball de tècnic/a de laboratori a Palafrugell, personal laboral, grup professional 2, per a substituir una baixa per maternitat, d’acord amb les dades que s’especifiquen a continuació. 1. Descripció del lloc Nom lloc de treball: tècnic/a laboratori Grup professional: 2 Centre de treball: Institut Català del Suro Adreça: c/ Miquel…
El mes d'abril l'Institut Català del Suro va començar una campanya de reciclatge de taps de suro natural. Després de l'èxit de la prova pilot 'Donem una segona vida al tap de suro', que vam dur a terme juntament amb INNOVI, Codorniu, Lavola i supermercats Plusfresc, hem creat uns contenidors que col·loquem a fires com Alimentària o la Fira del Vi…
L’ Institut Català del Suro durà a terme un projecte pioner per estudiar l’evolució del vi submarí amb l’Hotel Cala Jóncols L’estudi es durà a terme diferents fases En aquesta primera fase s’analitzaran diferents paràmetres químics del vi com, per exemple, la seva acidesa, el pH o la seva estabilitat. També s’analitzaran els taps per veure la seva influència en…
ustry){kind=link}
