Inici / Notícies

Notíciesd’Icsuro i del sector surer




2020_jmf0850 (1)

Una de les incidències més habituals que investiguem al Cork Center Laboratory són les ampolles amb fuites. És una problemàtica amb la qual ens hem anat trobant al llarg de la nostra experiència i que, fins i tot, veiem que ha augmentat en incidència en els últims anys, segurament vinculada a l'increment de les exportacions. Els factors que produeixen aquestes…

2020_jmf3539

El Govern ha aprovat les despeses amb càrrec a pressuposts futurs del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació per contractar un treball tècnic que servirà per avançar en la lluita contra una plaga que ataca les alzines sureres de Catalunya. Concretament, aquest estudi servirà per a la caracterització d’extractes feromonals del corc del suro (Coroebus undatus) i de la xinxa…

Jardin-Vertical-Vacio

Quines noves oportunitats de negoci ofereix el sector surer? Aquesta és la qüestió que la tècnic d’R+D+i de la Fundació Institut Català del Suro Maria Verdum va desplegar a les XXXVIII Jornades Tècniques Silvícoles Emili Garolera, que va tenir lloc de forma telemàtica el 14 de maig. Durant la ponència es van presentar tres casos diferents: la capacitat biosorbent del suro per mitjà…

PLANTA'T_imatge04

Els i les estudiants del Grau en Disseny i del Grau en Enginyeria de Disseny Industrial de l'Escola Elisava han dissenyat productes fets amb suro i també han produït els prototips finals. L’objectiu principal de l’assignatura és introduir-se i comprendre el disseny fent una reinterpretació d’una matèria primera, entenent les seves propietats, característiques úniques i els seus processos. La Fundació…

INFOGRAFIA QUÍMICA DEL SURO

A l’infogràfic que presentem a continuació, que ha estat editat per la Fundació Institut Català del Suro, hi trobareu informació sobre la composició química i les aromes associades al suro. Pel que fa a la composició química, l’integren la suberina, la lignina, els polisacàrids, els extractius i els compostos inorgànics en petita mesura. Les aromes del suro, per la seva…

2020_jmf9153

La nova Llei de Canvi Climàtic i Transició Energètica aprovada el passat 8 d’abril pel Congrés dels Diputats espanyol posa de relleu la importància dels boscos i d’una gestió forestal sostenible per garantir que aquests continuïn fent la seva funció ambiental i ecosistèmica. És el cas de les suredes, que desenvolupen tasques essencials com la fixació de diòxid de carboni,…

tap-de-suro

Recentment s’està produint un auge dels vins envasats amb l’anomenat sistema Bag in Box (BiB), però què en sabem de la seva relació amb el vi que embolcalla? Quins inconvenients té respecte el tap de suro? Segons l’estudi “Influence of packaging and aging on the red wine volatile composition and sensory attributes” els vins BiB  presenten un major nivell d’alguns compostos…

2020_jmf0543

La contaminació del vi amb aromes i/o sabors “fúngics” o  “a florit” és un problema  que pot afectar qualsevol bodega. La prevenció és fonamental per evitar les aromes que es deriven d’aquests compostos. Les barriques poden haver estat tractades amb halofenols o haver absorbit halofenols o haloanisols de l’ambient. Els halofenols eren usats en el passat com a pesticides i…

Tancar Tancar